W artykule przyjrzymy się bliżej specyficznemu, lecz coraz bardziej docenianemu surowcowi – włóknom pozyskiwanym z liści kukurydzy. Omówione zostaną ich właściwości chemiczne i mechaniczne, sposoby pozyskiwania i przetwarzania, główne pola zastosowanie oraz potencjał rynkowy i środowiskowy. Przedstawione zostaną też wyzwania…
Włókna pochodzące z palmy kokosowej to wysoce wszechstronny i odnawialny biosurowiec, od wieków wykorzystywany przez społeczności przybrzeżne. Pozyskiwane z łupiny orzecha kokosowego, znane pod nazwą coir lub po prostu włókna kokosowe, łączą naturalną trwałość z dobrymi właściwościami mechanicznymi i odpornością…
Olej z nasion maku to specjalistyczny olej roślinny o długiej historii zastosowań w kuchni, kosmetyce i sztuce. Powstaje z nasion maku lekarskiego (Papaver somniferum) i wyróżnia się specyficznym składem tłuszczów, delikatnym zapachem oraz właściwościami technicznymi cenionymi w różnych branżach. W…
Olej arganowy to cenny, wielofunkcyjny surowiec pochodzący z owoców drzewa argan (Argania spinosa), który od wieków wykorzystywany jest zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Jego unikalne właściwości wynikają z bogatego składu lipidowego i zawartości związków przeciwutleniających. W tekście przedstawiam…
Olej z pestek dyni to surowiec o rosnącym znaczeniu zarówno w gastronomii, kosmetyce, jak i w przemyśle przetwórczym. Pozyskiwany z nasion różnych odmian dyni, łączy w sobie charakterystyczny, orzechowo‑nugatowy aromat z bogatym składem lipidowym i mikroskładnikami bioaktywnymi. Jako biosurowiec ma…
Olej pozyskiwany z pestek jabłek to przykład cennego, choć wciąż niszowego biosurowca, powstającego jako produkt uboczny przemysłu przetwórstwa jabłek. W artykule omówię pochodzenie surowca, metody jego produkcji, skład chemiczny, zastosowania w różnych branżach oraz kwestie bezpieczeństwa, ekonomii i zrównoważonego rozwoju….
Olej z orzechów laskowych to surowiec o wieloaspektowym zastosowaniu, ceniony zarówno w przemyśle spożywczym, kosmetycznym, jak i w sektorze oleochemicznym. Jako rodzaj bio-surowca łączy w sobie cechy wartościowego źródła tłuszczu oraz surowca do przetworzenia na produkty o wysokiej jakości sensorycznej…
Kauczuk pozyskiwany z mniszka lekarskiego to obiecujący, alternatywny dla tradycyjnego kauczuku hevea surowiec biogeniczny. Zyskuje zainteresowanie przemysłu gumowego, chemicznego i rolno-biotycznego ze względu na możliwość lokalnej uprawy w klimatach umiarkowanych, uniezależnienia się od monocultur tropikalnych oraz potencjał do produkcji wysokiej…
Kora świerkowa to często pomijany, a jednocześnie wszechstronny surowiec uzyskiwany przy przetwórstwie drewna iglastego. Jako jeden z najczęściej dostępnych elementów pozbawionych technologicznego wykorzystania w gospodarce leśnej i tartacznej, pełni szereg funkcji — od prostych zastosowań ogrodniczych po zaawansowane przetwórstwo chemiczne….
Kora brzozowa to surowiec o długiej historii i rosnącym znaczeniu w nowoczesnych łańcuchach wartości opartych na surowcach odnawialnych. Jako część drzewa często traktowana dotąd jako odpady tartaczne, kora brzozy kryje w sobie złożony zestaw związków chemicznych oraz właściwości fizycznych, które…