Temat: polifenole
Maj 2026
Łodygi porzeczek
Łodygi porzeczek stanowią niedoceniany, lecz obiecujący biosurowiec pochodzenia rolnego. Jako uboczny produkt upraw sadowniczych, oferują potencjał do wprowadzenia w cykl gospodarowania surowcem wielu wartościowych zastosowań – od produkcji biochar i…
Kwiecień 2026
Wytłoki z aronii
Artykuł przedstawia kompleksowe omówienie wytłoków z aronii jako wartościowego biosurowca . Opisuję pochodzenie, proces produkcji, skład chemiczny, metody przetwarzania oraz szerokie spektrum zastosowań — od przemysłu spożywczego i kosmetycznego po…
Marzec 2026
Wytłoki borówkowe
Wytłoki powstałe po przetworzeniu borówek stanowią cenny, choć często niedoceniany, rodzaj wytłoki borówkowe jako biosurowca. Pozostałości po odszypułkowaniu i wyciskaniu owoców — skórki, miąższ, nasiona i pozostałości szypułek — są…
Styczeń 2026
Kora dębowa
Kora dębowa to od dawna wykorzystywany, ale często niedoceniany biosurowiec o szerokim spektrum zastosowań — od tradycyjnego garbarstwa po nowoczesne rozwiązania w biorefinery i przemyśle farmaceutycznym. Ten artykuł przedstawia kompleksowy…