Olej arganowy to cenny, wielofunkcyjny surowiec pochodzący z owoców drzewa argan (Argania spinosa), który od wieków wykorzystywany jest zarówno w kuchni, jak i w kosmetyce. Jego unikalne właściwości wynikają z bogatego składu lipidowego i zawartości związków przeciwutleniających. W tekście przedstawiam…
Olej z pestek dyni to surowiec o rosnącym znaczeniu zarówno w gastronomii, kosmetyce, jak i w przemyśle przetwórczym. Pozyskiwany z nasion różnych odmian dyni, łączy w sobie charakterystyczny, orzechowo‑nugatowy aromat z bogatym składem lipidowym i mikroskładnikami bioaktywnymi. Jako biosurowiec ma…
Bawełna to jeden z najważniejszych **biosurowców** wykorzystywanych przez człowieka od tysięcy lat. Jej uniwersalne właściwości, łatwość przetwarzania i wysoka dostępność sprawiają, że stanowi podstawę dla przemysłu tekstylnego, chemicznego i wielu gałęzi gospodarki o znaczeniu globalnym. W artykule przedstawiam charakterystykę tego…