Liście morwy

Liście morwy – co to?

Morwa, a ściślej jej liście, stanowią wielowymiarowy i coraz bardziej ceniony biosurowiec — wykorzystywany zarówno w tradycyjnych gałęziach rolnictwa, jak i w nowoczesnych przemysłach spożywczych, farmaceutycznych i biotechnologicznych. Liście tego drzewa (głównie gatunków z rodzaju Morus, np. Morus alba) to…

Czytaj więcej
Liście manihotu

Liście manihotu – co to?

Liście manihotu, pochodzące z rośliny Manihot esculenta (manioku/kszylamu), stanowią wartościowy i często niedoceniany biosurowiec. Ze względu na wysoką zawartość białka, minerałów i witamin oraz szerokie możliwości przetworzenia, liście te mają znaczenie zarówno w żywieniu ludzi, jak i zwierząt oraz jako…

Czytaj więcej