Wytłoki porzeczkowe stanowią istotny, choć często niedoceniany, rodzaj biosurowca powstającego przy przetwórstwie owoców porzeczki (głównie czarnej, czerwonej i agrestu). Po oddzieleniu soku pozostają fragmenty miąższu, skórek, nasion i części włóknistych – materiał ten ma wielowymiarowe zastosowanie przemysłowe, rolnicze i spożywcze….
Wytłoki malinowe to jeden z najbardziej obiecujących i jednocześnie niedocenianych rodzajów biosurowca powstających przy przetwórstwie owoców. Powstają jako pozostałość po produkcji soków, przecierów, koncentratów i oleju z malin, a ich wykorzystanie wpisuje się w idee gospodarki obiegu zamkniętego. Ten artykuł…
Rosnące zapotrzebowanie na czystą i efektywną energię stawia przed naukowcami oraz przemysłem nowatorskie wyzwania. Jednym z najbardziej obiecujących rozwiązań są biopaliwa trzeciej generacji wytwarzane z organizmów fotosyntetyzujących – głównie alg. W odróżnieniu od tradycyjnych biopaliw, które konkurują z uprawami rolnymi…
Włókna marchewkowe to rosnąco popularny rodzaj biosurowca, pozyskiwany z części roślinnych marchwi i odpadowej pulpy powstającej przy przetwarzaniu tego warzywa. Ich rosnące znaczenie wynika z połączenia dostępności surowca, dobrych właściwości mechanicznych w stosunku do masy oraz zgodności z ideą zrównoważonego…
Dynamiczny rozwój gospodarki opartej na surowcach odnawialnych pociąga za sobą konieczność poszukiwania innowacyjne i wydajne sposoby pozyskiwania cennych składników z naturalnych materiałów. Kluczowa rola przypada biosurowcom, które dzięki swoim unikalnym właściwościom stanowią alternatywę dla ropopochodnych substratów. Postępy w biotechnologiach oraz…
Kauczuk pozyskiwany z mniszka lekarskiego to obiecujący, alternatywny dla tradycyjnego kauczuku hevea surowiec biogeniczny. Zyskuje zainteresowanie przemysłu gumowego, chemicznego i rolno-biotycznego ze względu na możliwość lokalnej uprawy w klimatach umiarkowanych, uniezależnienia się od monocultur tropikalnych oraz potencjał do produkcji wysokiej…
Wytłoki jabłkowe — produkt uboczny przetwórstwa jabłek — stanowią jeden z najważniejszych i jednocześnie najmniej zagospodarowanych biosurowców pochodzenia roślinnego. Ich specyficzny skład chemiczny i duża dostępność sezonowa stwarzają szerokie możliwości wykorzystania w przemyśle spożywczym, energetycznym, rolno-ogrodniczym oraz w produkcji materiałów…
Ekstrakcja naturalnych barwników z surowców roślinnych stanowi kluczowy element badań nad zrównoważonym pozyskiwaniem wartości dodanej z biomasy. Dzięki poszukiwaniu alternatyw dla syntetycznych kolorantów, naukowcy i przemysł coraz częściej zwracają uwagę na potencjał biosurowców roślinnych. W artykule omówiono główne źródła barwników,…
Omawiany materiał prezentuje kluczowe kierunki rozwoju w obszarze wykorzystania proteiny roślinnych jako surowców dla przemysłu materiałowego. Przedstawione zostaną etapy pozyskania, modyfikacji i zastosowania tych biopolimerów, ze szczególnym uwzględnieniem zalet technologicznych i środowiskowych. W tekście pojawią się przykłady komercyjnych rozwiązań oraz…