Liście manihotu, pochodzące z rośliny Manihot esculenta (manioku/kszylamu), stanowią wartościowy i często niedoceniany biosurowiec. Ze względu na wysoką zawartość białka, minerałów i witamin oraz szerokie możliwości przetworzenia, liście te mają znaczenie zarówno w żywieniu ludzi, jak i zwierząt oraz jako…
Chlorella to jednokomórkowa zielona alga, która w ostatnich dekadach zyskała znaczenie jako wartościowy biosurowiec wykorzystywany w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym, kosmetycznym oraz w zastosowaniach środowiskowych. Ten artykuł przedstawia kompleksowy przegląd natury Chlorelli, jej składu chemicznego, metod produkcji, głównych zastosowań, aspektów bezpieczeństwa…
Wełna jest jednym z najstarszych i najbardziej wszechstronnych biosurowców wykorzystywanych przez człowieka. Pochodząca głównie z owiec, ale także z kóz (każdej typu kaszmir), lam, alpak i królików (angora), pełni rolę surowca tekstylnego, technicznego i chemicznego. Jej unikalne właściwości fizykochemiczne —…
Konopie to wszechstronny i historycznie znaczący **biosurowiec**, który w ostatnich dekadach zyskuje na znaczeniu jako surowiec dla przemysłu włókienniczego, budownictwa, żywności funkcjonalnej i produkcji związków bioaktywnych. Artykuł przedstawia charakterystykę tego surowca, schemat produkcyjny, główne zastosowania oraz aspekty środowiskowe i ekonomiczne…