Łuski kawy – co to?
Łuski kawy to jeden z najbardziej obfitych i jednocześnie niedocenianych biosurowców powstających przy obróbce owoców kawowca. Są to zewnętrzne warstwy owocu („skórka” i miąższ) oraz inne suche odpady po przetworzeniu, często określane zbiorczo jako cascara lub husk. Ze względu na…