Joanna Rembisz

Śledzi otoczenie regulacyjne biosurowców: normy dotyczące zawartości węgla pochodzenia biologicznego, zasady znakowania produktów i wymagania stawiane deklaracjom środowiskowym. W tekstach tłumaczy, co konkretnie oznacza dany symbol na opakowaniu i jakie badanie musi za nim stać, bo część oznaczeń funkcjonujących w obiegu handlowym nie ma umocowania w żadnej normie. Porównuje wymagania obowiązujące w różnych systemach certyfikacji i wskazuje miejsca, w których są ze sobą niespójne. Materiały przygotowuje na podstawie tekstów norm. W serwisie od 2025 roku.

Olej migdałowy

Olej migdałowy – co to?

Olej migdałowy to wszechstronny i ceniony produkt pozyskiwany z nasion drzewa migdałowego. Jako naturalny surowiec trafił do kanonu surowców wykorzystywanych zarówno w przemyśle spożywczym, jak i kosmetycznym czy farmaceutycznym. W poniższym artykule omawiam pochodzenie, metody produkcji, skład chemiczny, właściwości użytkowe,…

Czytaj więcej

Rola polityki UE w rozwoju gospodarki biobazowanej

Unia Europejska konsekwentnie rozwija ramy prawne i finansowe, które stymulują transformację gospodarczą w stronę wykorzystania biosurowców oraz produktów bioopartych na odnawialnych surowcach. Celem polityki jest ograniczenie zależności od paliw kopalnych, wsparcie zrównoważony rozwój i pobudzenie innowacyjności w sektorach rolniczym, leśnym…

Czytaj więcej
Łój roślinny

Łój roślinny – co to?

Łój roślinny to termin odnoszący się do stałych lub półstałych tłuszczów pochodzenia roślinnego, które w swojej konsystencji i zastosowaniach zastępują tradycyjny łój zwierzęcy. Jako rodzaj biosurowca pełni ważną rolę w przemysłach spożywczym, kosmetycznym, chemicznym oraz w produkcji paliw odnawialnych. W…

Czytaj więcej
Tanin z orzechów

Tanin z orzechów – co to?

W artykule omówione zostaną właściwości, produkcja i zastosowania tanin pozyskiwanych z orzechów i ich części (łupiny, łupki, osnówki). Skoncentruję się na charakterystyce chemicznej tych garbników, metodach ekstrakcji, możliwościach przemysłowego wykorzystania oraz aspektach środowiskowych i gospodarczych związanych z wykorzystaniem tego typu…

Czytaj więcej
Tanin z kory drzew

Tanin z kory drzew – co to?

Tanin z kory drzew to jedna z najstarszych i jednocześnie nowocześniejszych substancji pochodzenia roślinnego wykorzystywanych w przemyśle i medycynie. Artykuł opisuje pochodzenie, skład chemiczny, metody pozyskania, najważniejsze zastosowania oraz aspekty środowiskowe i rynkowe związane z tym bioproduktem. Przedstawione informacje obejmują…

Czytaj więcej
Guma tragakantowa

Guma tragakantowa – co to?

Guma tragakantowa to naturalny, roślinny surowiec o długiej historii zastosowań w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. Pozyskiwana z wysięków roślin z rodzaju Astragalus, charakteryzuje się unikalnymi właściwościami reologicznymi i stabilizującymi, dzięki czemu pozostaje cenionym dodatkiem tam, gdzie potrzebna jest wysoka…

Czytaj więcej

Jak powstają ekologiczne barwniki z roślin

Materiały pochodzenia roślinnego stanowią obiecujące źródło do produkcji ekologicznych barwników, które coraz częściej zastępują syntetyczne pigmenty w tekstyliach, kosmetykach czy żywności. Wykorzystanie biosurowców niesie za sobą korzyści związane z ochroną środowiska, ograniczeniem zużycia zasobów kopalnych oraz redukcją emisji szkodliwych związków….

Czytaj więcej