Mleczan, powszechnie określany jako kwas mlekowy, jest jednym z najważniejszych biologicznych produktów przemiany materii wykorzystywanych na szeroką skalę w przemyśle spożywczym, chemicznym oraz w produkcji materiałów biodegradowalnych. Jako biosurowiec pełni rolę zarówno końcowego produktu fermentacji, jak i wyjściowego monomeru do…
Przyszłość lotnictwa wyznacza konieczność poszukiwania nowych rozwiązań paliwowych, które pozwolą na ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko. W kontekście rosnących oczekiwań pasażerów i regulacji międzynarodowych coraz większego znaczenia nabierają surowce biologiczne. Ich adaptacja w sektorze lotnictwo może zrewolucjonizować sposób, w jaki…
Serwatka to wszechstronny i często niedoceniany biosurowiec pochodzący z przemysłu mleczarskiego, wykorzystywany zarówno w przetwórstwie spożywczym, jak i w biotechnologii, rolnictwie czy produkcji energii. W artykule omówione zostaną jej właściwości chemiczne, metody produkcji i przetwarzania, główne kierunki zastosowań oraz wyzwania…
Kazeina to jedno z najważniejszych białek mleka, które odgrywa kluczową rolę zarówno w przemyśle spożywczym, jak i w szeregu zastosowań przemysłowych i technologicznych. Ten artykuł przybliża charakterystykę kazeiny jako biosurowca, opisuje metody jej pozyskiwania, odmiany produktów kazeinowych, najistotniejsze zastosowania, właściwości…
Potencjał ziemniaczanej skrobi w sektorze biochemicznym zyskuje na znaczeniu wraz z rosnącym zapotrzebowaniem na surowce odnawialne. Jej unikalne właściwości fizykochemiczne oraz możliwość łatwej modyfikacji sprawiają, że znajduje ona zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu, od produkcji biopaliw po tworzywa biodegradowalne. Poniższy…
Jedwab — materiał od wieków otoczony aurą luksusu, jednocześnie będący fascynującym przykładem wykorzystania biosurowca w wielu dziedzinach życia. Artykuł ten opisuje pochodzenie, produkcję, właściwości i szerokie spektrum zastosowań jedwabiu, a także wyzwania związane z jego produkcją, aspekty środowiskowe, trendy rynkowe…
Naturalne woski i żywice stanowią grupę cennych surowców pochodzenia roślinnego i zwierzęcego, wykorzystywanych w wielu gałęziach przemysłu. Ich unikalne właściwości, takie jak wysoka biodegradowalność, zdolność do tworzenia elastycznych filmów czy odporność na czynniki zewnętrzne, sprawiają, że znajdują zastosowanie w produkcji…
Wełna alpaki to jedno z najbardziej cenionych naturalnych włókien na świecie — łączy w sobie **miękkość**, lekkość i doskonałe właściwości termiczne, przy jednoczesnym niskim udziale lanoliny. Wywodząca się z Andów wełna od wieków towarzyszy lokalnym społecznościom jako materiał rzemieślniczy i…
Wełna jest jednym z najstarszych i najbardziej wszechstronnych biosurowców wykorzystywanych przez człowieka. Pochodząca głównie z owiec, ale także z kóz (każdej typu kaszmir), lam, alpak i królików (angora), pełni rolę surowca tekstylnego, technicznego i chemicznego. Jej unikalne właściwości fizykochemiczne —…
Rolnictwo odgrywa kluczową rolę w dynamicznym rozwoju gospodarki biobazowanej, dostarczając różnorodne biosurowce, które zastępują surowce kopalne i przyczyniają się do ograniczenia emisji gazów cieplarnianych. Wykorzystanie biomasy pochodzenia roślinnego otwiera nowe możliwości zarówno w produkcji biopaliw, jak i wytwarzaniu biokompozytów czy…