Suszona biomasa grzybów – co to?
Suszona biomasa grzybów to wszechstronny i coraz bardziej doceniany surowiec o szerokim spektrum zastosowań: od przemysłu spożywczego i farmaceutycznego, przez rolnictwo, po przemysł materiałowy i energetyczny. W artykule omówię pochodzenie i rodzaje tej biomasy, technologie produkcji i suszenia, główne zastosowania…