Chityna – co to?
Chityna to naturalny, szeroko występujący biosurowiec o dużym potencjale przemysłowym i naukowym. Jest to polisacharyd, który od wieków trafia do gleby i mórz w postaci odpadów biologicznych, a współcześnie zyskuje na znaczeniu jako surowiec do produkcji zaawansowanych materiałów. Artykuł przedstawia…