Olej z pestek wiśni – co to?
Olej z pestek wiśni to coraz bardziej doceniany, niszowy surowiec pochodzenia roślinnego, pozyskiwany z jąder (nasion) pestek wiśni. Jego rosnąca popularność wynika z unikatowego profilu lipidowego, zawartości naturalnych przeciwutleniaczy i faktu, że stanowi wartościowy produkt uboczny przetwórstwa owocowego. W artykule…