Olej z nasion maku to specjalistyczny olej roślinny o długiej historii zastosowań w kuchni, kosmetyce i sztuce. Powstaje z nasion maku lekarskiego (Papaver somniferum) i wyróżnia się specyficznym składem tłuszczów, delikatnym zapachem oraz właściwościami technicznymi cenionymi w różnych branżach. W…
Olej makowy to niszowy, lecz wielofunkcyjny produkt pochodzący z nasion maku lekarskiego (Papaver somniferum). Wykorzystywany jest zarówno w kulinariach, kosmetyce, przemyśle artystycznym, jak i w wybranych zastosowaniach przemysłowych. W poniższym artykule opisuję rodzaj surowca, metody produkcji, skład chemiczny, zastosowania, kwestie…