Otręby jęczmienne – co to?
Otręby jęczmienne to wieloaspektowy i coraz bardziej doceniany biosurowiec, powstający jako produkt uboczny procesu przemiału i przetwórstwa ziarna jęczmienia. Ze względu na bogaty skład chemiczny i specyficzne własności technologiczne mają szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, paszowym, biotechnologicznym oraz w gospodarce…