Otręby – co to?
Otręby to powszechny i wszechstronny rodzaj biosurowca powstający w wyniku mielenia zbóż. Choć często traktowane jako produkt uboczny przemysłu młynarskiego, posiadają szerokie spektrum zastosowań w przemyśle spożywczym, paszowym, energetycznym oraz w biotechnologii i przemyśle materiałowym. W artykule przedstawiono charakterystykę różnych…