Melas – co to?
Melas to wszechstronny, często niedoceniany biosurowiec powstający jako produkt uboczny przemysłu cukrowniczego. Jego unikalny skład chemiczny i wysoka zawartość łatwo przyswajalnych cukrów czynią go cennym surowcem dla przemysłu spożywczego, rolno‑hodowlanego oraz biotechnologii przemysłowej. W poniższym artykule opisano pochodzenie, skład, metody…