kwas olein

Olej z krokosza barwierskiego to surowiec roślinny o rosnącym znaczeniu gospodarczym i przemysłowym. Powstający z nasion rośliny Carthamus tinctorius, łączy w sobie cechy przydatne w kuchni, kosmetyce oraz w przemyśle. W poniższym artykule omówię pochodzenie i charakterystykę tego biosurowca, sposoby…