Nowe techniki fermentacji w produkcji biochemikaliów
Fermentacja stanowi fundament współczesnej przemysłowej produkcji związków biologicznych, łącząc osiągnięcia biotechnologii z tradycyjnymi procesami przemian metabolicznych. Wykorzystanie biosurowców zrównoważonych źródeł pozwala na tworzenie wartościowych biochemikaliów o szerokim spektrum zastosowań – od tworzyw sztucznych po składniki farmaceutyczne. Poniższy tekst przedstawia nowe…