Olej rycynowy – co to?
W poniższym tekście przybliżę historię, właściwości, metody pozyskiwania oraz szerokie spektrum zastosowań jednego z unikatowych biosurowców — oleju uzyskiwanego z nasion rącznika. Omówię także aspekty rynkowe, globalne dane produkcyjne, wyzwania związane z bezpieczeństwem i zrównoważonym rozwojem oraz perspektywy technologiczne. Artykuł…