Pyłek kwiatowy to drobny, choć niezwykle wartościowy, produkt wytwarzany przez rośliny i gromadzony przez pszczoły. Pełni kluczową rolę w łańcuchu życia roślin i funkcjonowaniu pasiek, jednocześnie stając się coraz bardziej rozpoznawalnym **biosurowcem** wykorzystywanym w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym. W…
Wytłoki winogron to jeden z najbardziej obfitych i jednocześnie niedocenianych rodzajów biosurowca. Powstają jako produkt uboczny procesu produkcji wina i soku, ale ich potencjał wykracza daleko poza tradycyjne wykorzystanie jako nawóz czy pasza. Dzięki bogactwu związków biologicznie czynnych oraz zróżnicowanemu…
Wytłoki jabłkowe — produkt uboczny przetwórstwa jabłek — stanowią jeden z najważniejszych i jednocześnie najmniej zagospodarowanych biosurowców pochodzenia roślinnego. Ich specyficzny skład chemiczny i duża dostępność sezonowa stwarzają szerokie możliwości wykorzystania w przemyśle spożywczym, energetycznym, rolno-ogrodniczym oraz w produkcji materiałów…