Katarzyna Malec

Prowadzi dział biopolimerów. W jej tekstach powraca rozróżnienie, które w przekazie handlowym ginie najczęściej: materiał pochodzenia biologicznego nie musi być biodegradowalny, a biodegradowalny nie zawsze rozkłada się w warunkach domowych. Opisuje ścieżki otrzymywania polimerów ze skrobi, chityny i kwasu mlekowego, porównuje ich właściwości mechaniczne z odpowiednikami petrochemicznymi i wskazuje zastosowania, w których zamiana ma sens techniczny, a nie tylko wizerunkowy. Korzysta z norm dotyczących kompostowalności i danych z badań materiałowych. W serwisie od 2024 roku.

Mikroorganizmy jako biosurowce w biotechnologii.

Mikroorganizmy jako biosurowce w biotechnologii.

Mikroorganizmy jako biosurowce w biotechnologii to temat, który zyskuje na znaczeniu w kontekście zrównoważonego rozwoju i innowacji technologicznych. Wykorzystanie mikroorganizmów w różnych procesach biotechnologicznych otwiera nowe możliwości w produkcji biopaliw, bioplastików, enzymów oraz innych wartościowych substancji. W niniejszym artykule przyjrzymy…

Czytaj więcej