Kiełki jęczmienia to wszechstronny i szybko odnawialny biosurowiec, który zyskuje na znaczeniu w przemyśle spożywczym, biotechnologicznym i rolnictwie. Ich unikalne właściwości biologiczne oraz skład chemiczny czynią je cennym surowcem do produkcji żywności funkcjonalnej, dodatków paszowych, surowców do fermentacji oraz wyjściowego…
Suszona biomasa grzybów to wszechstronny i coraz bardziej doceniany surowiec o szerokim spektrum zastosowań: od przemysłu spożywczego i farmaceutycznego, przez rolnictwo, po przemysł materiałowy i energetyczny. W artykule omówię pochodzenie i rodzaje tej biomasy, technologie produkcji i suszenia, główne zastosowania…
Fusy po zaparzeniu yerba mate to często niedoceniany, lecz wartościowy biosurowiec o szerokim spektrum zastosowań. Pozostałości roślinne, zawierające wciąż związki organiczne, minerały i część bioaktywnych substancji, mogą zostać wykorzystane w rolnictwie, energetyce, przemyśle materiałowym oraz w procesach biotechnologicznych. Ten artykuł…
Fusy herbaciane to często pomijany, lecz wartościowy rodzaj biosurowca, powstający w wyniku przygotowywania naparu z liści herbaty. Zgromadzone w gospodarstwach domowych, kawiarniach i przetwórniach odpady zielonej lub czarnej herbaty mają szerokie zastosowanie w rolnictwie, ogrodnictwie, przemyśle oraz w technologiach oczyszczania…
Łuski kakao to powszechny, lecz wciąż niedoceniany produkt uboczny przemysłu kakaowego. Powstają w wyniku obróbki ziarna kakaowego i stanowią surowiec o dużym potencjale w kontekście gospodarki obiegu zamkniętego. W artykule omówiono charakterystykę tego biosurowca, metody jego pozyskiwania i przetwarzania oraz…
Olej neem, pozyskiwany z nasion i owoców drzewa Azadirachta indica, to wszechstronny biosurowiec o długiej historii zastosowań w rolnictwie i medycynie tradycyjnej. Jego popularność rośnie wraz z zapotrzebowaniem na naturalne środki ochrony roślin i surowce do kosmetyków. Ten artykuł przedstawia…
Kora modrzewiowa to często pomijany, lecz wartościowy biosurowiec pozyskiwany z drzew z rodzaju Larix. Stanowi istotny materiał uboczny w gospodarce leśno-drzewnej, łącząc w sobie cechy ochronne dla drzewa oraz potencjał do wielokierunkowego wykorzystania przemysłowego, rolniczego i proekologicznego. Poniższy tekst przedstawia…
Morwa, a ściślej jej liście, stanowią wielowymiarowy i coraz bardziej ceniony biosurowiec — wykorzystywany zarówno w tradycyjnych gałęziach rolnictwa, jak i w nowoczesnych przemysłach spożywczych, farmaceutycznych i biotechnologicznych. Liście tego drzewa (głównie gatunków z rodzaju Morus, np. Morus alba) to…
Biochar to stały, karbonizowany materiał organiczny uzyskany przez termiczny rozkład biomasy w warunkach ograniczonego dostępu tlenu. Ze względu na swoje unikalne właściwości fizykochemiczne oraz potencjał do długoterminowej sekwestracji węgla, biochar zyskał duże zainteresowanie zarówno w rolnictwie, jak i w dziedzinach…
Pulpa buraczana to uboczny produkt przemysłu cukrowniczego pozostały po wyekstrahowaniu soku cukrowego z buraków. Dzięki specyficznemu składowi i względnie łatwej dostępności stanowi wartościowy surowiec w rolnictwie, energetyce i przemyśle biobased. W poniższym artykule opisano pochodzenie, metody produkcji, właściwości chemiczne i…