Pszenica – co to?
Pszenica to roślina zbożowa uprawiana przede wszystkim dla ziarna, które stanowi ważny biosurowiec pochodzenia rolniczego wykorzystywany w przemyśle spożywczym, paszowym, fermentacyjnym i chemicznym. Z pszenicy pozyskuje się m.in. skrobię, gluten, otręby, białka roślinne oraz surowce do produkcji bioetanolu i innych…