Wykorzystanie białek mlecznych do tworzenia bioplastików
Bioplastiki oparte na białkach mlecznych zyskują na znaczeniu w kontekście poszukiwania zrównoważonych alternatyw dla tradycyjnych tworzyw sztucznych. Wykorzystanie surowców pochodzenia zwierzęcego, takich jak **serwatka** i **kazeina**, otwiera nowe perspektywy w dziedzinie materiałów biodegradowalnych. Poniższy artykuł omawia kluczowe etapy produkcji, właściwości…
