Mączka z owadów to coraz ważniejszy rodzaj biosurowca, który zyskuje na znaczeniu w kontekście rosnącego zapotrzebowania na białko, ograniczonych zasobów naturalnych oraz potrzeby zamknięcia obiegu materii. Ten artykuł przedstawia charakterystykę mączki z owadów, opisuje jej zastosowania i metody produkcji, omawia…
Mączka rybna to skoncentrowane źródło białka i tłuszczu otrzymywane z przemysłowo przetwarzanych ryb lub odpadów rybnych. Jako jeden z najstarszych produktów przemysłu rybnego, odgrywa kluczową rolę w akwakulturze, karmieniu zwierząt gospodarskich oraz w zastosowaniach przemysłowych i nawozowych. W poniższym artykule…
Kora mangowca (Mangifera indica) to często pomijany, a jednocześnie obiecujący biosurowiec pochodzenia roślinnego. W artykule przedstawiam charakterystykę tego materiału, metody jego pozyskiwania i przetwarzania, główne kierunki zastosowań przemysłowych i tradycyjnych oraz ekonomiczne i ekologiczne aspekty wykorzystania kory jako surowca odnawialnego….
Kora kakaowca to mniej znany, lecz obiecujący biosurowiec pochodzący z drzew Theobroma cacao. Choć w świadomości szerokiej publiczności dominują ziarna kakaowe i produkty z nich uzyskiwane, to części drzewa pozostające po zbiorach i cięciach pielęgnacyjnych — w tym właśnie kora…
Kora manioku to często pomijany, lecz obiecujący rodzaj biosurowca, powstający jako odpadowy produkt przy przetwarzaniu bulw manioku. Ze względu na dużą produkcję korzeni manioku na świecie i relatywnie prostą technologię pozyskiwania, kora stanowi znaczące źródło biomasy, które można wykorzystać w…
Łodygi porzeczek stanowią niedoceniany, lecz obiecujący biosurowiec pochodzenia rolnego. Jako uboczny produkt upraw sadowniczych, oferują potencjał do wprowadzenia w cykl gospodarowania surowcem wielu wartościowych zastosowań – od produkcji biochar i pelletów, przez źródło polifenoli i innych związków bioaktywnych, aż po…
Łodygi malin to często niedoceniana część plantacji rubus idaeus, która po zbiorze owoców i w trakcie corocznego cięcia pozostaje w znacznych ilościach jako odpadowa, ale wartościowa biomasa. Jako biosurowiec łodygi posiadają cechy umożliwiające szerokie zastosowania przemysłowe i energetyczne — od…
Łodygi rozmarynu to często pomijany, lecz ceniony element tej aromatycznej rośliny, który może pełnić rolę wartościowego biosurowca. Choć liście rozmarynu trafiają najczęściej do kuchni i przemysłu kosmetycznego, łodygi stanowią znaczne źródło surowca o potencjale do przetworzenia na różnorodne produkty —…
Łodygi bazylii jako frakcja odpadowa z upraw aromatycznych i kulinarnych stanowią niedoceniony, ale obiecujący biosurowiec. Choć większość uwagi skupia się na liściach ze względu na ich zapach i smak, to pozostałości po cięciu, przetwarzaniu i sortowaniu — właśnie łodygi bazylii…
Łodygi rabarbaru to surowiec rolniczy o rosnącym znaczeniu nie tylko w kulinariach, lecz także w przemyśle chemicznym, farmaceutycznym i energetycznym. Ten często niedoceniany element rośliny może stanowić wartościowy komponent regionalnych łańcuchów dostaw surowców odnawialnych — pod warunkiem właściwego gospodarowania, przetwarzania…